Bol Sebzeli Poğaça Tarifi
Bol sebzeli poğaça, klasik poğaçalara sağlıklı bir alternatif arayanlar için ideal bir tariftir. Beyaz un yerine yulaf ezmesi kullanılarak lif oranı artırılmış, yoğurt ve peynirle de protein desteği sağlanmıştır. İçeriğindeki yeşillikler sayesinde hem vitamin deposu hem de ferah bir lezzet sunar.
Bol Sebzeli Poğaça Malzemeleri (12 Adet)
- 2 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 kase yoğurt (yaklaşık 150 g)
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı yarım yağlı peynir (yaklaşık 60 g)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 6 tam ceviz
- Bol yeşillik (taze soğan, dereotu, maydanoz vb.)
Bol Sebzeli Poğaça Nasıl Yapılır? 👩🍳
1️⃣ Bir karıştırma kabına yumurta, yoğurt, yulaf, peynir, kabartma tozu ve zeytinyağını ekleyip karıştırın.
2️⃣ İnce kıyılmış yeşillikleri ekleyin ve hamurla bütünleşmesini sağlayın.
3️⃣ Ufalanmış cevizleri ekleyip karıştırın.
4️⃣ Karışımdan ceviz büyüklüğünde toplar yaparak yağlı kâğıt serili tepsiye dizin.
5️⃣ Üzerine çörek otu serpiştirin.
6️⃣ 180°C’de önceden ısıtılmış fırında 20–25 dakika kadar pişirin.
Sağlıklı ve Doyurucu Bir Atıştırmalık
Bu yulaflı sebzeli poğaça, ara öğünlerde veya kahvaltıda pratik bir seçenek sunar. Beyaz un içermemesi, doğal yağ kaynakları ve bol yeşillik içeriği ile hem sindirimi destekler hem de uzun süre tokluk sağlar.
Çay saatlerinde veya ofis atıştırmalığı olarak da mükemmel bir tercihtir. 🌿✨
